امروزه کشاورزی در حال پیشرفت با تکنولوژی بالا است. انواع پیشرفت ها برای ارائه غذای ایمن تر، سالم تر و پایدارتر برای جمعیت رو به رشد جهان در حال انجام است. اگر اخبار مربوط به AgTech را دنبال می‌کنید، احتمالاً برخی از سروصدای هیجان‌انگیز در مورد جدیدترین فناوری گلخانه‌ای هیدروپونیک را شنیده‌اید. اما ممکن است تعجب کنید که مزرعه هیدروپونیک چگونه است و چگونه کار می کند؟ برای اطلاع از این انقلاب جذاب کشاورزی به ادامه مطلب مراجعه کنید.
هیدروپونیک چیست؟
کشت هیدروپونیک روشی برای پرورش گیاهان بدون خاک است. به جای روش‌های سنتی کاشت، محصولات در آب رشد می‌کنند و به ریشه‌ها اجازه می‌دهند تا مواد مغذی را مستقیماً جذب کنند. از آنجایی که این گیاهان به خاک نیاز ندارند، اغلب در داخل خانه، در مزارع عمودی رشد می کنند. این به کشاورزان هیدروپونیک اجازه می‌دهد تا در تمام طول سال، حتی در برخی از سخت‌ترین آب‌وهوای جهان، و با ردپای کربن بسیار کمتری نسبت به مزارع سنتی، رشد و برداشت کنند.
برج، لوله یا سینی؟
مانند اکثر راه حل های کشاورزی عمودی، پرورش دهندگان هیدروپونیک معمولاً از یکی از سه نوع ساختار فیزیکی استفاده می کنند. بیشتر راه اندازی مزارع هیدروپونیک شامل گیاهانی است که در برج ها، لوله ها یا سینی ها رشد می کنند.
رشد سینی توانایی چیدن لایه های زیادی از گیاهان را در قفسه های بلند برای طراحی صرفه جویی در فضا ارائه می دهد. این سینی‌ها گیاهان را بالای منبع آب خود معلق می‌کنند و به ریشه‌ها اجازه می‌دهند همیشه خیس بمانند. نقطه ضعف این روش این است که باید برای همه گیاهان زیر لایه بالایی منابع نور مصنوعی تهیه کنید، زیرا در غیر این صورت، حتی در یک گلخانه شیشه ای، نور خورشید کافی دریافت نمی کنند.
بعد، سیستم های لوله هیدروپونیک وجود دارد. بسیاری از دستگاه های هیدروپونیک DIY در طول لوله های PVC ساخته می شوند. پرورش دهنده سوراخ های بزرگی را در بالای لوله سوراخ می کند تا هر گیاه را نگه دارد و سپس با جاری کردن آب غنی شده با مواد مغذی از طریق لوله ها، محصولات را تغذیه می کند. ساخت این سیستم‌های مبتنی بر لوله آسان است، اما فضای زیادی را اشغال می‌کنند و چالش‌هایی مشابه با مزرعه‌های سنتی ایجاد می‌کنند.
در نهایت، و مورد علاقه ما، سیستم های برج هیدروپونیک است. آنها مفهوم لوله را می گیرند و آن را در انتهای آن می چرخانند و یک برج عمودی برای کاشت محصولات هیدروپونیک ایجاد می کنند. این برج‌ها به کشاورزان اجازه می‌دهند تا ده‌ها گیاه را در فضایی که معمولاً یک گیاه از آن استفاده می‌کند، پرورش دهند. با فاصله مناسب بین ردیف‌های برج‌ها، مزارع می‌توانند از نور طبیعی خورشید بهره ببرند و به طور قابل توجهی اتکا به LED و سایر چراغ‌های رشد را کاهش دهند.
تکنیک فیلم غذایی
وقتی ساختار مزرعه هیدروپونیک خود را فهمیدید، وقت آن است که مواد مغذی را در نظر بگیرید. یکی از روش‌های رایج تغذیه گیاهان هیدروپونیک، تکنیک فیلم غذایی یا NFT است.
در رشد NFT، گیاهان در یک کانال آب با جریان مداوم تغذیه می‌شوند که از لوله‌ها، سینی‌ها یا برج‌های گلخانه هیدروپونیک می‌گذرد. سپس از یک پمپ برای حفظ جریان آب استفاده می شود و آن را در مزرعه چرخانده و به یک مخزن باز می گرداند. سپس یک محلول مغذی در یک لایه نازک به آب اضافه می شود و مواد مغذی مناسب را برای هر گیاه فراهم می کند و در عین حال به ریشه ها اجازه می دهد آب تمیز را جذب کرده و به هوا دسترسی داشته باشند.
این تکنیک دارای تعدادی مزیت است که کشاورزان هیدروپونیک از آنها استقبال می کنند. این امکان بازرسی آسان ریشه را فراهم می کند و به راحتی می توان مشکلات گیاه را قبل از از بین رفتن کل محصول مشخص کرد. NFT سازگار با محیط زیست است، آب را از طریق سیستم خود بازیافت می کند و خطرات آلودگی را به حداقل می رساند. جریان دائمی آب، هرگونه تجمعی را که می تواند سایر سیستم های تغذیه هیدروپونیک را آزار دهد، از بین می برد. و سیستم‌های NFT نسبت به سایر سیستم‌های تغذیه راحت‌تر ضدعفونی می‌شوند، که امکان تمیز کردن کامل‌تر بین محصولات را فراهم می‌کند.
Add a Comment